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桜祭り、始りましたぁ~~~

日本料理屋、きじまさんの春の恒例、桜祭りはじまりました!!これから約1カ月間、きじまさんの店舗は桜が ドドーンとお客様をお迎えいたします。私も、気合いを入れて頑張らなければなりません。今年の最初の桜は、雅(みやび)です。皇太子妃雅子様にちなんで命名された桜ですよ。コヒカン桜と他の桜との交雑だそうです。色が素敵なんです。ちょっと濃いめのピンクで、花はやや小さめ、あっさりした花びら、でも存在感ありありです。16日、17日の二日間で5店舗活けます。でもこれからが、ドキドキなんです・・店舗によって咲き方が違うので次の準備と活ける日程が決められない・・。でも、毎年大評判のきじまさんの桜、お客様の笑顔と感動を!!の期待に応えられるようにのただそれだけです。IMG_0788.jpgまずは本陣。IMG_0792.jpg新横浜、こちらは閉店後、夜10時半からの活け込みでした。満開が楽しみ!!きじまさんはこちらムービーとかもあって、楽しいですよ。社長の遊び心をかんじるHPです。

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